Tata cara makan, orang Indonesia

Sebagai seorang pembicara di seminar-seminar dan pelatihan/training, sering kali saya memberikan materi mengenai table manners internasional dengan peserta yang tentunya orang Indonesia. Menyenangkan dan sangat antusias saya pada saat memberikan materi tersebut dalam bentuk teori dan praktek. Celoteh para pesertapun beragam “duuuh…repot ya cara pakai pisau dan garpu”…atau..”wah…gak kenyang nih karna susah pake banyak aturan, belum lagi dengan pisau dan garpu.” Dan masih banyak lagi celoteh dan gurauan para peserta.

Sebenar-benarnya tidak ada yang susah ataupun repot dengan penggunaan pisau dan garpu serta peralatan lainnya bila kita juga lebih mengenal Tata Cara Makan Di Indonesia yang juga beragam. Untuk itu saya memberi beberapa ulasan dari berbagai sumber tentang Tata Cara Makan Orang Indonesia

Bicara tentang cara makan atau tata cara makan, cara makan seperti apa yang biasa anda gunakan? Cara makan bisa berhubungan dengan cara kita menggunakan alat untuk menyantap makanan atau bisa juga berhubungan dengan bagaimana kita makan seperti makan cepat, lambat, pakai banyak sambal, dan lain sebagainya.

Untuk alat makan, Di Indonesia sebagian besar orang biasa makan dengan menggunakan sendok dan garpu.  Ya inilah cara makan yang umum di gunakan di Indonesia, selain cara makan langsung dengan tangan tentunya. Tapi di samping itu ada banyak cara makan dengan menggunakan peralatan lain di Indonesia, beberapa di antaranya adalah:

1. Sendok dan Garpu

Ini adalah cara makan yang sangat umum di Indonesia dan pasti anda telah paham bagaimana makan dengan cara seperti ini.  Anda tinggal memegang sendok di tangan kanan dan garpu di tangan kiri (kecuali anda kidal).  Makan dengan sendok dan garpu sangatlah mudah, sendok digunakan untuk mengambil makanan dan garpu dapat digunakan untuk menusuk makanan atau membantu mengumpulkan makanan di sendok, begitu mudah.  Jika anda makan mie, anda bisa menggunakan garpu untuk memilin mie dan memakannya atau bisa juga menggunakan garpu untuk mengangkat sebagian mie lalu menaruhnya dahulu pada sendok anda.

Kesulitan utama dalam makan dengan sendok dan garpu adalah pada saat anda memakan daging berukuran besar seperti saat makan steak.  Jika anda makan steak dengan sendok dan garpu, maka cara terbaik yang bisa anda lakukan adalah menusukkan garpu untuk menahan daging lalu menggunakan ujung sendok untuk membuat potongan kecil dari daging steak, walaupun hal ini mungkin sulit dilakukan kalau daging steak anda liat / tidak lunak.

2. Pisau dan Garpu

Makan dengan garpu dan pisau saat ini menjadi makin umum dengan menjamurnya rumah makan yang menyediakan steak sebagai hidangan utamanya, bagaimana cara menggunakannya? Cara makan dengan pisau dan garpu tidaklah sulit, anda tetap memegang garpu di tangan kiri anda serta pisau di tangan kanan anda.  Garpu digunakan untuk menusuk dan menahan makanan pada tempatnya selagi anda memotong makanan tersebut menjadi potongan yang lebih kecil menggunakan pisau anda.  Setelah terpotong, maka anda memakan potongan kecil tadi menggunakan garpu, jangan menggunakan pisau anda untuk memakan makanan, karena selain tidak benar hal ini juga beresiko menyebabkan lidah anda teriris pisau secara tidak sengaja.

Kekurangan dari penggunaan pisau dan garpu adalah anda akan kesulitan menyantap makanan yang berkuah, anda mungkin akan tetap membutuhkan sendok untuk menikmati kuah dari makanan anda.

3. Sumpit

Makan dengan memakai sumpit juga bukan merupakan hal yang asing di Indonesia.  Tempat-tempat makan bertema Jepang, Cina, atau Korea biasanya selalu menyediakan sumpit bagi anda.

Makan dengan menggunakan sumpit memiliki seni tersendiri, anda harus bisa memegang sumpit dengan benar agar dapat menyantap hidangan anda dengan nyaman dan terhindar dari rasa sakit atau nyeri di tangan akibat cara memegang sumpit yang salah.  Saat makan dengan sumpit, usahakan untuk selalu menjepit makanan anda dengan sumpit dan jangan menusuk makanan serta menggunakan sumpit seperti anda menggunakan garpu.

 

4. Memakai Tangan (MULUK) atau PULUKAN Cara Makan Paling Indonesia

Setiap daerah atau negara pasti mempunyai cara makan yang berbeda. Walaupun sudah ada peralatan modern tidaklah mengubah pola makan yang sudah ada terkecuali menyesuaikan adat setempat.

Peralatan makan yang standart adalah piring, sendok dan garpu. Di Negara-negara Eropa, Amerika, Asia termasuk Indonesia sendiripun sudah dilengkapi dengan pisau, yang sudah menjadi etiket table manner. Table manner adalah tata cara makan yang mencakup penggunaan peralatan (dari Wikipedia).

Salah satu cara makan di negara lain seperti China dan Jepang adalah menggunakan sumpit yang  terbuat dari bambu, kayu dan sekarang sudah ada yang terbuat dari plastik. Apapun masakannya mereka menggunakan sumpit.

Ada cara makan orang Indonesia yang lebih praktis yaitu menggunakan tangan saja. Dalam istilah Jawa-nya muluk. Cara ini adalah sangat alami dan paling Indonesia sekali. Tidak perlu repot memakai sendok. Menggunakan tangan sebelah kanan untuk makan dan lebih baik mencuci tangan terlebih dahulu sebelum makan.

Setelah makan maka kita membasuh tangan dengan air kobokan yang telah disediakan. Kadang-kadang dalam air kobokan ada kemangi yang bisa menghilangkan bau pada tangan yang telah menyentuh makanan.

Tradisi makan muluk dilakukan karena terpaksa karena tidak ada alat makan. Dan bahkan di acara-acara besar daerah sejenis tumpengan baik di Jawa atau di luar Jawa, para peserta akan memakan ramai-ramai makanan tumpengan itu dengan tangan.

Silahkan anda mecoba dan rasakan sensasinya makan dengan tangan anda sendiri. Dan sebaiknya jangan makan dengan cara muluk ini bila makan dalam suasana resmi atau resto yang harus mengharuskan anda memakai alat table manner. Karena teman makan anda atau tamu lain yang melihat anda bisa hilang selera makannya.

Pengembangan Diri, Pengembangan Pribadi dan Pengembangan Kepribadian

Apa Beda Pengembangan Diri, Pengembangan Pribadi dan Pengembangan Kepribadian ?

Pengertian pengembangan diri dan pengembangan kepribadian berbeda. Seperti yang kita sekalian ketahui banyak terdapat sekolah kepribadian dan pelatihan kepribadian yang melatih praktis agar kita bisa melakukan penampilan dan tampil baik untuk kepentingan karir kita.

Pengembangan Diri bisa diartikan sebagai ilmu yang mempelajari tentang cara menggali potensi diri dan mengasahnya secara maksimal termasuk di dalamnya Pengembangan Pribadi yang biasanya diartikan sebagai fisik seperti cara berjalan, berkomunikasi , berpidato, berpakaian,dsb. sedangkan pengembangan diri lebih dalam bahasannya dari hal tersebut.

Pengembangan Pribadi sesungguhnya lebih dekat dan membahas tentang etika dan etiket (kesopanan) dalam kehidupan yang berbicara tentang tampilan luar (fisik) dan bermanfaat bagi kepentingan pekerjaan dan penampilan kita di masyarakat.

Sedangkan Pengembangan Diri lebih dalam dan luar berbicara kadang tentang spiritual bagaimana motivasi itu dibangun dengan kemampuan memberikan makna lebih dalam dalam hidup dengan kesadaran dan penceraham hati dan pengenalan kepada tuhan lebih dalam. Hal ini akan membuat pribadi yang lebih benar bukan sekedar baik di mata orang lain serta akan mempunyai motivasi abadi dan kuat.

Lalu apa yang dimaksud dengan Pengembangan Kepribadian?

Pengembangan Kepribadian Dari uraian tentang pengertian pengembangan diri dan pengembangan pribadi di atas, dapat diambil kesimpulan bahwa kepribadian yaitu keseluruhan pola (bentuk) tingkah laku, sifa-sifat, kebiasaan, kecakapan bentuk tubuh, serta unsur-unsur psiko-fisik lainnya yang selalu menampakkan diri dalam kehidupan seseorang.

Dengan kata lain dapat dikatakan kepribadian yang mencakup semua aktualisasi dari (penampilan) yang selalu tampak pada diri seseorang, merupakan bagian yang khas atau ciri dari seseorang. Jadi Pengembangan Kepribadian mengembangkan Inner Self dan Outer Self sesorang dengan lebih jelasnya mengembangkan diri secara dari dalam diri dan luar dirinya.

Kebenarannya adalah semuanya sama-sama benar dengan tujuan yang berbeda. sarannya jangan hanya menjadi baik dengan perbaikan tampilan fisik kita tetapi berfikirlah lebih dalam dengan tampilan hati yang lebih tulus dan murni. Sehingga selain dicintai sesama juga dicintai Tuhan.

Tata Krama Berkenalan

Tatakarama dalam berkenalan dan bertemu cukup beragam-ragam antar suku, wilayah, dan bangsa. Seyogianya mengetahui atauran-aturan umum yang di sepakati oleh masyarakat pada umumnya, sedangkan penerapannya disesuaikan dengan situasi dan kondisi yang di hadapi.

Umumnya masih ada anggapan bahwa jika seseorang memperkenalkan diri sebaiknya melalui seorang perantara. Hal ini dapat dilakukan, namun tidak mutlak. Kalau berkenalan sebaiknya kedua pihak menyebutkan namanya secara cukup jelas. Dalam suatu pertemuan banyak orang, sering para hadirin di minta memperkenalkan diri.
Waktu berkenalan, biasanya kita berjabatan tangan. Kebiasaan ini sudah cukup lazim dalam masyarakat anda. Di Jepang pada umumnya orang berkenalan atau berjumpa tidak dengan berjabat tangan, kedua pihak berdiri sambuk membungkuk dan tangan dalam sikap lurus. Pada berapa daerah atau Negara ada pula kebiasaan saling memeluk dan mencium kalau berjumpa.

Di India dan beberapa Negara yang menganut tradisi Hindu dan Budha, kalau bertemu masing-masing mengatupkan tangan dengan menaruhkannya di dada. Dari semua kebiasaan yang berbeda-beda itu, pada umumnya tradisi berjabat tangan lebih lazim di gunakan orang.

Di daerah Sunda, ada kebiasaan bersalaman dengan mangatupkan tangan, saling menyentuh ujung jari-jari, lalu menarik tangan yang terkatup kea rah hidung. Dikalangan masyarakat Jawa dan masyarakat tertentu lainnya ada kebiasaan menaruh tangan kanan di dada setelah berjabatan tangan.

Di daerah-daerah tertentu lainnya ada kebiasaan saling berpelukan dan mencium jika para anggota-anggota keluarga dan kenalan saling berjumpa. Selain itu, sudah menjadi kebiasaan lazim di mana-mana jika anak atau yang muda menjabat dan mencium tangan orangtua atau yang lebih tua.

Etiket Makan Internasional yang Unik

Menyalahi etiket ini akan dinilai melanggar kesopanan dan adat.

Anda sedang bersiap menyantap makanan di depan Anda menggunakan garpu, dan tiba-tiba saja semua orang menatap Anda. Ada apa?

Table manners di setiap budaya berbeda-beda. Berikut ini 15 etiket cara makan yang patut Anda ketahui sebelum bepergian ke luar negeri.

1. Di Thailand, jangan memasukkan makanan ke mulut menggunakan garpu.


Ketika bersantap nasi dengan lauk-pauk, gunakan garpu hanya untuk mendorong makanan ke dalam sendok. Beberapa makanan di bagian utara dan timur laut Thailand mengharuskan Anda makan menggunakan tangan. Namun, hal terburuk ketika menyantap nasi adalah dengan menggunakan sumpit.

2 Di Jepang, dilarang menusukkan sumpit ke nasi.

Ketika makan, ada kalanya Anda ingin jeda sejenak. Ketika itu, letakkanlah sumpit Anda tepat di depan Anda, sejajar dengan pinggiran meja. Jangan menaruh sumpit selain di tempat itu, apalagi menancapkan sumpit berdiri tegak di atas nasi. Sebab, dalam budaya Jepang, semangkuk nasi dengan sumpit yang tertancap tegak di atasnya hanya diletakkan di depan kuburan orang yang telah meninggal.

3. Di Timur Tengah, India, dan sebagian Afrika, jangan makan menggunakan tangan kiri.

Di selatan India, bahkan Anda dilarang menyentuh piring makanan dengan tangan kiri. Sebab, di negara-negara tersebut, fungsi tangan kiri hanya untuk pekerjaan yang kotor. Juga, jangan menyerahkan suatu benda menggunakan tangan kiri.

4. Di pesta makan tradisional di Georgia, dilarang menyesap wine Anda.

Di Georgia, dalam sebuah supra (pesta makan tradisional), wine hanya boleh diminum dalam sekali teguk, tidak sedikit-sedikit.

5. Di Meksiko, jangan memakan tacos menggunakan garpu dan pisau.

Masyarakat Meksiko menganggap memakan tacos menggunakan garpu dan pisau adalah hal yang bodoh, seperti memakan burger menggunakan pisau. Jadi, untuk menjaga kesopanan, gunakanlah tangan Anda.

6. Di Italia, minum cappuccino hanya sebelum tengah hari.

Beberapa orang Italia mengatakan bahwa meminum cappuccino lewat dari tengah hari akan membuat perut Anda sakit. Anda tidak akan melihat orang Italia memesan cappuccino di kafe pada jam tiga sore. Jika Anda memang menginginkan kopi, pesanlah espresso.

7. Di Inggris, serahkan anggur ke arah kiri.

Tidak jelas kenapa harus menyerahkan anggur ke arah kiri, bukan ke kanan. Beberapa mengatakan ini terkait tradisi dalam angkatan laut. Juga, mengoper tempat anggur ke arah kanan adalah kesalahan besar. Lebih baik biarkan tempat anggur itu berada di tempat Anda.

8. Di Prancis, jangan memakan roti sebagai makanan pembuka.


Namun, makanlah roti sebagai pendamping makanan utama. Di beberapa negara, menaruh roti langsung di atas meja tidak menggunakan piring adalah sebuah kejanggalan. Namun, di Prancis justru hal tersebut dianjurkan untuk dilakukan.

9. Di China, jangan membalik ikan.

Walaupun Anda terbiasa membalik ikan ketika sebelah sisinya sudah habis dimakan, jangan lakukan itu di China. Sebab, di China hal tersebut dinamakan dao yue, atau “hal buruk.” Hal terbaik yang dapat Anda lakukan adalah dengan menarik tulang ikan tersebut sehingga Anda dapat mengambil daging di bagian bawah.

10. Di Italia, jangan meminta keju untuk pizza Anda.

Menaruh keju di atas pizza Anda seperti sebuah dosa di Italia. Dan, di Italia, pasta juga tidak dibuat untuk dimakan dengan keju. Jika mereka tidak menawarkan keju, lebih baik Anda tidak memintanya.

11. Jangan memakan apa pun menggunakan tangan di Chili.

Di Chili, tata kramanya lebih tinggi daripada di negara Amerika Latin lainnya. Cara terbaik untuk mengambil makanan adalah dengan pisau dan garpu.

12. Di Korea, jika orang yang lebih tua menawarkan minum, angkat gelas menggunakan kedua tangan.

Dengan melakukan hal tersebut, berarti Anda menghormati orang tua. Setelah menerima minuman itu, balikkan badan Anda, dan minumlah secara diam-diam. Juga, jangan mulai makan sebelum pria yang paling tua di tempat itu memulai makan, dan jangan meninggalkan meja makan sebelum orang itu.

13. Jangan mencampur vodka di Rusia.

Minuman itu sudah sangat memabukkan, bahkan tanpa es. Menambahkan hal lain ke dalam vodka dianggap mencemari kemurnian minuman tersebut. Selain itu, Anda dilarang menolak tawaran minum di Rusia. Sebab, menawari minuman dianggap sebagai tanda kepercayaan dan pertemanan.

14. Ketika minum kopi di Timur Tengah dengan suku Bedouin, goyangkan gelas setelah selesai.

Jika Anda tidak menggoyangkan gelas Anda ketika minumannya sudah habis, biasanya orang Bedouin akan terus menuangkan kopi ke dalam gelas Anda.

15. Di Brazil, gunakan koin Anda secara benar.

Di sebuah churrascaria, atau restoran steik di Brazil, makanan disajikan secara berputar, dan Anda menggunakan koin untuk memesannya. Jika menu yang Anda inginkan datang, pastikan Anda menaruh koin dengan bagian berwarna hijau menghadap atas. Jika Anda sudah merasa cukup dengan menu itu, balik koin Anda sehingga bagian berwarna merah menghadap atas.

Demikianlah keunikan Etiket di Meja Makan dari 15 Negara.

ETIKET PERGAULAN SOSIAL (SOCIAL ETIKET)

ETIKET PERGAULAN SOSIAL

(TATA KRAMA PERGAULAN)

Etiket adalah aturan sopan santun dalam pergaulan.
Mengabaikan sopan santun sering menimbulkan perselisihan atau kesalahpahaman.
Etiket merupakan sarana/alat untuk kelancaran dalam pergaulan dan juga
membantu dalam mencapai cita-cita kita.

“A knowledge of etiquette helps us to do and say the right thing at the right time.
It makes no difference how wealthy or how poor a person is,
as a human being, he or she is entiled to sympathy and respect”.
(Lady Troubridge, “The Book of Etiquette”)

Perbedaan Etiket Dan Etika :
Etiket : berarti tata cara pergaulan yang baik antara sesama manusia.
Berasal dari bahasa Perancis: Etiquette.

Etika : berarti falsafah moral dan merupakan pedoman cara hidup yang benar
dilihat dari sudut budaya, susila dan agama.
Berasal dari bahasa Latin : Ectica.

Dasar-dasar Etiket :

• Sopan dan ramah kepada siapa saja.
• Memberi perhatian kepada orang lain.
• Ingin membantu.
• Memiliki rasa toleransi.
• Dapat menguasai diri, mengendalikan emosi dalam situasi.

Tujuan Etiket :

“Selalu berusaha untuk menyenangkan orang lain”.

Manfaat Etiket dalam kehidupan manusia :

1. Membuat seseorang disegani, dihormati, disenangi orang lain.
2. Mendapat kemudahan dalam hubungan baik dengan orang (better human relation).
3. Memberi keyakinan pada diri sendiri dalam setiap situasi.
4. Dapat memelihara suasana yang baik dilingkungan keluarga, tempat kerja, dan antara teman.

Untuk lebih berhasil dalam kehidupan kita perlu memiliki :

1. Self Confidence
2. Self Control
3. Body Language
4. First Impression

Cara Memupuk Kepercayaan Pada Diri Sendiri :

1. Banyak membaca pengetahuan umum.
2. Mengikuti berita-berita yang aktual.
3. Memperdalam pengetahuan dibidang kita.
4. Tidak segan bertanya apabila tidak atau kurang mengerti
5. Terbuka untuk menerima kritik membangun.
6. Memperhatikan saran-saran penampilan.
7. Berani berdiskusi untuk menguji apakah pendapat kita dapat diterima atau tidak.
8. Banyak bergaul dengan berbagai lapisan masyarakat.
9. Melatih diri dalam beberapa macam ketrampilan.
10. Mempelajari bahasa lain (asing, daerah) untuk dipergunakan secara aktif atau pasif apabila   diperlukan.

Ciri Orang-Orang Yang Menghayati Tata Krama Yang Baik :

• Memiliki rasa percaya diri pada waktu menghadapi masyarakat dari tingkat manapun.
• Segala tingkah laku dan ucapannya mencerminkan perhatian kepada orang lain.
• Sopan, ramah selalu menunjukkan sikap yang menyenangkan dan bersahabat kepada siapa saja.
• Dapat menguasai diri, selalu berusaha tidak menyinggung perasaan orang lain,menyakiti atau mengganggu pikiran orang lain.
• Usahakan tidak membuat kecewa, gusar apalagi membuat marah orang lain, walaupun diri sendiri baru atau sedang dalam keadaan sedih, kesal, lelah atau jenuh.

Perbedaan etiket timur dan barat

Dasar dari peraturan etiket adalah adat istiadat atau tradisi dari daerah dan negara tertentu, yang kadang-kadang berbeda dan bertentangan. Seperti misalnya :
– Cara bersalaman.
– Cara menatap mata sewaktu berjabatan tangan.
– Saat memberi sambutan.
– Saat menerima sesuatu (tangan kiri).

Selain mengetahui etiket bangsa sendiri, sebaiknya juga mengetahui sedikit tentang etiket bangsa-bangsa lain. Sebab hal itu akan melancarkan komunikasi dan kemampuan kita untuk menyesuaikan diri kepada lingkungan tempat kita berada.

      “Jika masuk kandang kambing, mengembiklah”

 

Pengertian dan Definisi Kepribadian

Pengertian kepribadian adalah keseluruhan sikap, perasaan, ekspresi, dan temperamen seseorang. Sikap, perasaan, ekspresi, dan temperamen itu akan terwujud dalam tindakan seseorang jika dihadapkan pada situasi tertentu.

Setiap orang mempunyai kecenderungan berperilaku yang baku, atau berpola dan konsisten, sehingga menjadi ciri khas pribadinya.

Kepribadian itu memiliki banyak arti, bahkan saking banyaknya boleh dikatakan jumlah definisi dan arti dari kepribadian adalah sejumlah orang yang menafsirkannya. Hal ini terjadi karena adanya perbedaan dalam penyusunan teori, penelitian dan pengukurannya.

Kepribadian secara umum

Personality atau kepribadian berasal dari kata persona, kata persona merujuk pada topeng yang biasa digunakan para pemain sandiwara di Zaman Romawi.

Secara umum kepribadian menunjuk pada bagaimana individu tampil dan menimbulkan kesan bagi individu-individu lainnya.

Pada dasarnya definisi dari kepribadian secara umum ini adalah lemah karena hanya menilai perilaku yang dapat diamati saja dan tidak mengabaikan kemungkinan bahwa ciri-ciri ini bisa berubah tergantung pada situasi sekitarnya selain itu definisi ini disebut lemah karena sifatnya yang bersifat evaluatif (menilai), bagaimanapun pada dasarnya kepribadian itu tidak dapat dinilai “baik” atau “buruk” karena bersifat netral.

Kepribadian menurut Psikologi

Untuk menjelaskan kepribadian menurut psikologi saya akan menggunakan teori dari George Kelly yang memandang bahwa kepribadian sebagai cara yang unik dari individu dalam mengartikan pengalaman-pengalaman hidupnya. Sementara

Gordon Allport merumuskan kepribadian sebagai “sesuatu” yang terdapat dalam diri individu yang membimbing dan memberi arah kepada seluruh tingkah laku individu yang bersangkutan.

Schaefer & Lamm (1998:97) mendefinisikan kepribadian sebagai keseluruhan ciri-ciri unik, perilaku, pola sikap, dan kebutuhan seseorang.

Pengertian  pola adalah sesuatu yang sudah menjadi standar atau baku, sehingga kalau dikatakan pola sikap, maka sikap tersebut telah baku, berlaku terus-menerus secara konsisten dalam menghadapi situasi yang dihadapi. perilaku yang sudah baku, yang cenderung ditampilkan seseorang jika ia dihadapkan pada situasi kehidupan tertentu juga merupakan pengertian dari pola perilaku. Individu manusia yang pada dasarnya memiliki kepribadian pemalu cenderung menghindarkan diri dari kontak mata dengan lawan bicaranya.

Pengertian kepribadian menurut Sujanto, menyatakan bahwa kepribadian merupakan suatu totalitas psikofisis yang rumit dari individu, sehingga nampak dalam tingkah lakunya yang unik.

Menurut Kartini dan Dali (2006), pengertian kepribadian adalah tingkah laku khas dan sifat seseorang seseorang yang membuatnya berbeda dengan orang lain. Kemudian, kepribadian dapat juga berarti integrasi karakteristik dari pola, minat, tingkah laku, potensi, minat, pendirian, kemampuan dan struktur-struktur yang dimiliki seseorang;

Definisi kepribadian secara umum menurut Kartini adalah segala sesuatu mengenai diri seseorang sebagaimana diketahui oleh orang lain.

Allport juga mendefinisikan kepribadian sebagai susunan sistem-sistem psikofisik yang dinamis dalam diri individu, yang menentukan penyesuaian yang unik terhadap lingkungan. Sistem psikofisik yang dimaksud Allport meliputi sikap, keyakinan, keadaan emosional, keyakinan dan nilai. Selain itu termasuk juga perasaan dan motif yang bersifat psikologi akan tetapi memiliki dasar fisik dalam kelenjar, saraf, dan keadaan fisik anak secara umum.

Pengertian kepribadian menurut Koetjaraningrat, bahwa  kepribadian adalah beberapa ciri watak yang diperlihatkan seseorang secara lahir, konsisten, dan konsekuen dalam bertingkah laku, sehingga individu memiliki identitas khusus yang berbeda dengan orang lain.

Definisi kepribadian menurut Cuber  bahwa kepribadian adalah gabungan keseluruhan dari sifat-sifat yang tampak dan terlihat oleh seseorang.

Sigmund Freud memandang kepribadian sebagai suatu struktur yang terdiri dari tiga sistem yaitu Id, Ego dan Superego. Dan tingkah laku, menurut Freud, tidak lain merupakan hasil dari konflik dan rekonsiliasi ketiga sistem kerpibadian tersebut.

Menurut Browen, pengertian kepribadian adalah corak tingkah laku sosial yang meliputi opini, sikap, corak kekuatan, keinginan, dan dorongan seseorang.

Menurut Theodore, definisi kepribadian adalah organisasi sikap-sikap/ prespositons yang  seseorang miliki  sebagai latar belakang terhadap perilaku.

Pastilah terdapat penyebab dari munculnya kepribadian seseorang. mari simak faktor faktor yang mempengaruhi kepribadian dibawah ini.

Faktor-faktor yang Mempengaruhi Kepribadian
Kepribadian seseorang berkembang melalui interaksi di antara banyak faktor, yaitu lingkungan fisik, kebudayaan, kehidupan kelompok dan pengalaman unik seseorang.

Lingkungan Fisik

Dibandingkan dengan faktor kepribadian lainnya, lingkungan fisik merupakan faktor yang mempengaruhi lebih sedikit dari lainnya. Terjadinya kepribadian khusus seseorang tidak didorong oleh lingkungan fisik. Kebudayaan lah yang nantinya akan mengubah kepribadian atau mempengaruhi kepribadian seseorang dikarenakan faktor lingkungan alam hanya akan membatasi perkembangan kebudayaan saja. Saat kebudayaan telah terbatasi, maka selanjutnya kebudayaan yang akan mempengaruhi kepribadian individu bahkan kelompok dalam masyarakat .

Kebudayaan

Kepribadian merupakan hal yang unik untuk tiap masyarakat dan individu masyarakat. Kepribadian yang ada dalam satu masyarakat tidak akan mungkin betul betul sama dengan kepribadian masyarakat yang lainnya. Macam macam kepribadian dasar yang terbentuk dan berkembang akan selalu sesuai dengan kebudayaan masyarakat tersebut. Aspek kebudayaan yang  berpengaruh pada perkembangan kepribadian adalah norma kebudayaan.

1. Contoh pengaruh kebudayaan terhadap kepribadian

Kebudayaan suku Zuni mengutamakan kerja sama, menghindari persaingan, sikap agresif, ambisi, dan harmoni. Kekayaan milik di nilai berdasarkan bukan dinilai sebagai simbol penghargaan ataupun kekuasaan melainkan karena manfaatnya. Kontrol sosial terjalin melalui pandangan orang lain dalam masyarakat tersebut. Hal ini lah sehingga warga Zuni mempunyai kepribadian yang percaya diri dan mempercayai orang lain. Bahkan warga Zuni adalah juga mempunyai kepribadian yang tenang dan merasa aman. Warga Zuni juga memiliki kepribadian yang kooperatif, murah hati, sopan.

Warisan biologis:

Manusia menerima seluruh  warisan biologi dari orangtua kandungnya. Setiap manusia sehat jasmani dan normal memiliki kesamaan biologis tertentu, seperti tubuh dengan dua tangan, dua kaki, lima indera, dan otak yang kompleks. Persamaan biologis ini menjelaskan kemiripan kepribadian dan tingkah laku antar manusia. Namun, warisan biologis  setiap manusia  juga ada yang unik. Tidak ada satu orang pun yang memiliki sifat warisan biologis yang benar-benar sama dengan orang lain.

Warisan biologi yang telah diperoleh dari orangtua, sejak lahir, akan menjadi bahan awal untuk pembentukan kepribadian seseorang. Menurut para ahli dibidang genetika, bahwa sifat mungkin saja terdapat dalam gen seseorang walaupun hal ini masih belum cukup. Pengaruh yang paling penting untuk kepribadian adalah lingkungan. Akan tetapi, dengan adanya faktor biologis, pembentukan kepribadian tertentu akan semakin mudah dengan lingkungan yang pas.

Pengalaman individu

Kebudayaan yang ada dalam suatu masyarakat akan menjadi penentu pengalaman individu seseorang yang kemudian akan membentuk kepribadian mereka. Contohnya, kepribadian orang barat akan berbeda dengan orang timur. Untuk lebih spesifiknya, kepribadian orang jawa akan berbeda dengan kepribadian orang makassar. Contoh yang lebih mengarah ke pengalaman individu adalah, kepribadian seorang mahasiswa akan berbeda dengan kepribadian seorang siswa SMA. Hal ini dikarenakan adanya perbedaan pengalaman individu yang berbeda.

Pengalaman bersama

Kepribadian yang terbentuk karena pengalaman bersama merupakan akumulasi dari pengalaman individu dan pengalaman hidup bersama masyarakat. Hal  ini tentu saja masih dipengaruhi oleh kebudayaan yang ada dalam batas yang ada.

Pengalaman Hidup dalam Kelompok

Kelompok sebagai sarana langsung dalam menyalurkan kebudayaan kepada individu anggota, akan membentuk kepribadian anggota tersebut. Tanpa pengalaman berkelompok, kepribadian normal atau seperti biasanya akan sulit untuk berkembang. Salah satu kelompok yang utama atau kelompok acuan yang membentuk kepribadian utama seseorang adalah keluarga, kemudian ke kelompok teman sebaya dan seterusnya.

Pengalaman Unik atau Khas

Kepribadian seseorang, khususnya kepribadian yang khas pula akan terbentuk melalui pengalaman unik atau khas. Pengalaman tersebut dapat berupa indah, humor, ataupun tragis.

Dari sebagian besar teori kepribadian diatas, dapat kita ambil kesamaan sbb(E. Koswara):

1. sebagian besar batasan melukiskan kerpibadian sebagai suatu struktur atau organisasi hipotesis, dan tingkah laku dilihat sebagai sesuatu yang diorganisasi dan diintegrasikan oleh kepribadian. Atau dengan kata lain kepribadian dipandang sebagai “organisasi” yang menjadi penentu atau pengarah tingkah laku kita.
2. sebagian besar batasan menekankan perlunya memahami arti perbedaan-perbedaan individual. Dengan istilah “kepribadian”, keunikan dari setiap individu ternyatakan. Dan melalui study tentang kepribadian, sifat-sifat atau kumpulan sifat individu yang membedakannya dengan individu lain diharapkan dapat menjadi jelas atau dapat dipahami. Para teoris kepribadian memandang kepribadian sebagai sesuatu yang unik dan atau khas pada diri setiap orang.
3. sebagian besar batasan menekankan pentingnya melihat kepribadian dari sudut “sejarah hidup”, perkembangan, dan perspektif. Kepribadian, menurut teoris kepribadian, merepresentasikan proses keterlibatan subyek atau individu atas pengaruh-pengaruh internal dan eksternal yang mencakup factor-faktor genetic atau biologis, pengalaman-pengalaman social, dan perubahan lingkungan. Atau dengan kata lain, corak dan keunikan kepribadian individu itu dipengaruhi oleh factor-faktor bawaan dan lingkungan.

Ada pendapat yang  menyatakan bahwa kepribadian adalahh kedirian

Mari kita urai arti kedua kata tersebut:

Makna KEPRIBADIAN menurut pengertian sehari – hari

Kepribadian adalah keseluruhan sikap, ekspresi, perasaan, temparmen, ciri khas dan juga prilaku seseorang. Sikap perasaan ekspresi & tempramen tersebut akan terwujud dalam tindakan seseorang kalau di hadapkan kepada situasi tertentu. Setiap orang memiliki kecenderungan prilaku yang baku/berlaku terus menerus secara konsisten dalam menghadapai situasi yang sedang di hadapi, sehingga jadi ciri khas pribadinya.

Disamping itu kepribadian sering diartikan sebagai ciri-ciri yang menonjol pada diri individu, seperti kepada orang yang pemalu dikenakan atribut “berkepribadian pemalu”. Kepada orang supel diberikan atribut “berkepribadian supel” dan kepada orang yang plin-plan, pengecut, dan semacamnya diberikan atribut “tidak punya kepribadian”

Arti Makna Pengertian dan Definisi dari KEDIRIAN

Kedirian memiliki 1 arti. Kedirian berasal dari kata dasar diri.

Kedirian memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga kedirian dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.

Kedirian berarti perihal diri sendiri; pribadi, watak: para tokohnya bertutur, mengenai diri dan kediriannya

Sekian ulasan tentang pengertian kepribadian serta faktor yang mempengaruhi kepribadian seseorang